Sobre mim
Sou a Inês Ruivo, nutricionista desde 2007, mãe de 2 filhos e uma mulher 40+. Sou licenciada pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto.
Sempre trabalhei na área clinica e durante os primeiros anos de profissão trabalhei também com consultoria nutricional. Ao fim de 3 anos a trabalhar senti que eu não era uma mais valia para os meus pacientes, pois sentia que eles precisavam de muito mais do que eu oferecia em consulta. Senti-me frustrada com a nutrição que aprendi na faculdade. Nessa época pensei em desistir da nutrição clínica e dedicar-me à consultoria. Mas também não me realizou e poucos meses depois decidi que tinha de realmente aprender muito mais para poder ajudar os meus pacientes. Um dos meus maiores prazeres na vida é estudar (sempre digo que o meu sonho de vida seria ser paga para estudar!). Foi quando em 2010 decidi ir para o Brasil estudar fitoterapia clinica avançada (terapia com ervas medicinais). Mais tarde, ainda no Brasil, iniciei outro curso em medicina ayurvédica (medicina tradicional indiana), e desde então não parei mais de estudar, fiz algumas pós-graduações em Nutrição Funcional, interpretação de exames laboratoriais, nutrição funcional e cancro entre outras. Já em Portugal fiz um mestrado em oncologia clinica no IPO e ICBAS. E pretendo nunca mais parar de estudar!!
A minha formação e experiência permitem-me integrar diferentes áreas do conhecimento para construir estratégias nutricionais individualizadas, sempre com uma visão clínica e baseada na evidência disponível.
A Nutrição Funcional trouxe-me precisamente essa possibilidade: aprofundar a avaliação de cada pessoa, cruzar informação clínica, alimentar e metabólica e construir uma intervenção nutricional adaptada às suas necessidades.
Muitas vezes, a alimentação é apenas uma parte da história.
Os sintomas digestivos persistentes, as alterações hormonais, a inflamação, as doenças autoimunes, as alterações metabólicas ou a dificuldade em perder peso podem ter diferentes causas e manifestações. Por isso, acredito numa abordagem individualizada, que olha para a pessoa como um todo e não apenas para o seu peso, para uma análise ou para um sintoma isolado.
A Minha Abordagem
Não acredito em dietas universais.
Cada pessoa tem uma história, sintomas, necessidades e objetivos diferentes. Por isso, o meu trabalho começa por compreender o contexto individual antes de definir uma estratégia.
01 — COMPREENDER
Começamos por uma avaliação global da sua história clínica e alimentar, sintomas, hábitos, estilo de vida, objetivos e, quando relevante, análises e exames já realizados.
O objetivo é identificar as principais áreas que merecem atenção e definir prioridades para a intervenção.
02 — AVALIAR
Quando existe indicação clínica, podemos recorrer a ferramentas de avaliação complementares, que permitem aprofundar determinados aspetos da saúde individual.
Entre elas podem estar:
Testes à microbiota intestinal
Para caracterizar a composição e diversidade da microbiota e obter informação adicional sobre o ecossistema intestinal.
Testes de epigenética
Para avaliar determinados marcadores relacionados com processos metabólicos, inflamatórios, envelhecimento e resposta individual a diferentes fatores.
Avaliação laboratorial e metabólica
A interpretação integrada de análises clínicas pode ajudar a identificar áreas que merecem maior atenção nutricional.
Estes testes não substituem a avaliação clínica. São ferramentas complementares que, quando adequadamente indicadas, podem acrescentar informação à tomada de decisão nutricional.
03 — PERSONALIZAR
A informação recolhida é integrada na definição de um plano de intervenção individualizado.
A alimentação, suplementação, estilo de vida e outros objetivos são definidos de acordo com as necessidades e prioridades de cada pessoa — e não através de um protocolo igual para todos.
04 — ACOMPANHAR
Uma estratégia nutricional não é estática.
Acompanhamos a evolução dos sintomas, objetivos, composição corporal e outros indicadores relevantes, ajustando a intervenção ao longo do tempo.
COMPREENDER → AVALIAR → PERSONALIZAR → ACOMPANHAR
Porque uma estratégia nutricional só faz sentido quando é construída para a pessoa que está à nossa frente.
